Frita, cozida ou assada? Ou seria melhor um purê? Você provavelmente deve gostar de batatas preparadas de alguma dessas formas. Haim Rabinowitch, no entanto, prefere suas batatas gerando luz. Ver em mais Informações
O pesquisador e reitor da Universidade Hebraica de Jerusalém desenvolveu um método de extração de energia elétrica descoberto por Luigi Galvani em 1780. Ao colocar duas placas de metal, alguns fios e uma lâmpada de LED ligados na batata, o mecanismo é capaz de gerar energia suficiente para alimentar uma lâmpada de LED por mais de um mês.
Utilizando uma técnica bastante conhecida, Haim e sua equipe adaptaram seu funcionamento para gerar um nível de energia de baixo custo e suficiente para suprir as necessidades de aldeias e comunidades que não podem contar com energia elétrica.
Basicamente, o mecanismo funciona como uma bateria de material orgânico, na qual são necessárias duas placas de metais, um ânodo, o eletrodo negativo como o zinco, e um cátodo, um eletrodo de carga positiva como o cobre. O ácido do interior da batata forma uma reação química com os materiais inseridos e quando ocorre o fluxo de eléctrons de um material para o outro, a energia é liberada.
Em 1780, a experiência foi feita por Galvani em um sapo, entretanto, outros cientistas repetiram o experimento em diversos materiais, como pilhas de lixo.
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